2020年07月17日

1.虾洗净，去虾须虾脚虾线，再洗净沥干水分备用。
2.热锅热油（烤手），下虾，两面煎到壳微焦，盛出。（这次壳不够脆，下次用中大火试试）。
3.炒蒜末紫苏（下次多放点），放虾，料酒，生抽，糖（这次没放），炒匀，起锅。

2020-07-17