椒盐酥（低糖低油0失败）（修正版）

#下午茶# 1个鸡蛋（54克），75克油，15克糖，打蛋器乳化，200克面粉加入2克椒盐和泡打粉小苏打盐，混合成团松弛20分钟（不太好成团但是很油😭是因为乳化不够好吗🤔）160℃上下火17-18分钟，拿出来就是有点硬的可能时间久了些🤔做了两次甜甜的桃酥，被麻麻碎碎念好久吃糖太多了，于是做个咸的来试试。口味咸淡适宜，不过被麻麻看到放糖—“反正这里面有糖！”我绝倒

2020-07-16