2020年07月16日

准备：白酒 栀子粉 百焗粉
第一步：用白酒给洗净后沥水后的整鸡擦身，别忘鸡肚子里
第二步：用开水调一点点栀子粉，给鸡刷上二—三次，上色就完成了。
第三步：擦抹百焗粉，再晾干
第四步：电饭煲刷油，底部垫上葱段和姜片，给鸡刷上油，电饭煲无水焗40分钟，中间给鸡翻身刷油。

2020-07-16