超简单完美戚风蛋糕（6寸2蛋）附打发、翻拌、脱模视频

失败了，只有3cm高，口感还可以，不是很甜
蛋黄糊还没加面粉之前搅拌的总有大气泡😓
然后就直接晒入面粉了，变得很稠
本来蛋清打发得挺好的，但是翻拌手法没学会导致消泡了😭
没有塑胶刮刀用的铲子，不太好使，盆子刮不干净😪
电动打蛋器上面好多蛋白糊甩不下来
结果就是浪费了面糊😨看着都心疼
入模具的时候只装了五分满😩也没长高

2020-07-15