26度5晴 做过 纽约芝士蛋糕 #下午茶# 接之前的摸索经验,这次不加水直接烤凹面更明显;淋面100g酸奶油+16g糖甜度刚好,全部淋上量也刚好,我喜欢厚的淋面,上层160度烤15min,4度过夜第二天就可以享用啦 2020-07-15