老南昌特色---冰糖发糕

按照方子做的，第一次把冰糖水煮开了，然后，直接烫熟了……第二次用凉冰糖水，破壁机奶昔模式打均匀。但最后还是有点分层，上面比较软下面比较硬，整体米香浓郁，全家都爱吃。对了，我减了一点木薯粉的量，冰糖没减，这个甜度是微甜哦～

2020-07-15