小羽私厨之东坡肉

简单好吃，必须得提醒大家（准备下次再做的自己）的是：生抽料酒的比例没问题，还需要注意的是肉和调料的比例——不能光追求“没过肉”，如果锅大肉少，就需要加水补，否则就算后期再加土豆或者白蛋吸味也还是会咸

2020-07-14