香煎芋头糕

疫情后学做了很多东西，（除了粘米粉和水按照食谱份量外，材料我都随意，我喜欢真材实料，所以都放得比较多）这会儿做了3次芋头糕，1次萝卜糕，感觉做芋头糕容易一点，因为煮萝卜会出水…哈哈哈！
总结了一下，炒虾米干瑶柱等材料的时候加点盐或酱油，然后到煎芋头块的时候额外加一点点酱油，放五香粉和磨研胡椒不要贪心，（因为五香粉多了味道很抢，胡椒多了孩子觉得辣不吃）在粉浆倒入前把两者材料混合先试一下味，味道刚好就可以倒粉浆搅匀了…

2020-07-14