2020年07月13日

从揉面开始就觉得总是感觉不一样，不知道是不是我用的王后粉吸水性高，方子里的水量在揉面的时候很干，我又加了一些水，但依旧比较干，颜色部分用的草莓粉和甜菜粉，怎么揉都揉不匀，感觉二发还可以，但是烤出来没比二发涨多少，应该不算很成功，不知道是因为什么这样的，但切开面至少还不错，里面很柔软

2020-07-13