南瓜发糕

第一次做发糕，很成功，很好吃！没有放糖和泡打粉，10M宝宝挺喜欢的。方子整体是不错的，只是有一个地方应该灵活变通，就是关于加不加水，楼主特意强调不加水，但实际制作过程中，由于每个人用的南瓜和蒸锅都不同，也就导致最后的面糊含水量不同，像我用电蒸锅蒸南瓜出来的水就很少，面糊非常非常干，我又额外加了水，一点点加，加到面糊状态跟楼主小视频里的一样就ok啦！

2020-07-13