味好美 | 0失误 咸蛋黄料理-第四期创意主题

味好美金沙咸蛋黄完美的解决了咸鸭蛋人人只吃蛋黄而不吃蛋白的烦人问题！
材料：鸡蛋三个（蛋白蛋黄分开）
皮蛋两个
自制口水鸡料汁（下厨房很多，找个喜欢的照做）
四寸模具一个（用自己喜欢的碗也行）
味好美金沙咸蛋黄调料一包
做法：皮蛋切块码放容器中，蛋白加点点白胡椒和点点盐打散倒进模具中，入烧开的锅中蒸。
蛋黄加入味好美金沙咸蛋黄搅拌均匀，待蛋白凝固时倒入，表面再撒上金沙咸蛋黄调料再继续蒸至凝固即可。
最后加上口水鸡料汁即可食用。

2020-07-13