不凹底不塌陷的完美戚风蛋糕

海氏c40   上下140   150   60分钟用牙签扎不熟
又加了三次，分别20分，10分，20分，外面硬过度了，里面还是古早蛋糕的感觉，没法切，切成图里这个鬼样子。

用了温度计后发现后来加温度，温度会不够，低20多度
最好还是一次设定够时间

2020-07-13