古早蛋糕

晚上11:00开始动手，最多熬个夜嘛，考一个多小时，一点钟睡觉。没想到烤到了3:40都还没有熟😂水浴法150°烤了25分钟，看表面上色了就转成了130°，两次拿出来看着没熟又加时间烤。。到现在烤了两个小时摁着蛋糕还沙沙响😝烤盘的水都烤干了。
这会儿直接裸蛋糕盖上锡纸接着再烤20分钟，要不真不敢给两个孩子吃。。
老师能帮忙看看是哪里出了问题吗？谢谢！

2020-07-13