我用小美做了什么

超简单，40°加热全蛋打发，然后快速混合 进烤箱就好了。我没有严格按照配方来也能成。
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八寸配方（蛋糕卷模同）
★打发：
40克糖 4-5个鸡蛋
速度4温度40用15分钟蝴蝶棒打发。

★混合：
80克面粉 20克油 20克牛奶
4秒速度3混合以上
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★烘烤：
8寸蛋糕模 160°烤35分钟
28×28cm蛋糕卷 170° 13-15分钟
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蛋糕成功率主要取决于进烤箱前蛋糕糊的浓度和烤时的温度。

2020-07-12