早点包子系列之奶黄包制作详解

按照方子做的，唯三不同是1.家里有南瓜就做了南瓜的面皮，2.馅的糖减了60，觉得够用了，3.需要消耗咸蛋，所以加了两只咸蛋黄。味道是很满意的。常见的全蛋做的奶黄馅儿蛋味太大，个人觉得如果用全蛋就得加吉士粉，如果坚持不用吉士粉就只用蛋黄不要蛋白，味道都会不错。

2020-07-12