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若荷呀 做过

咖啡豆豆饼干

#小饼干# 原谅我都装盒了才想起来拍照
减了十克糖,微甜不苦,下次再减五克试试😂
10g奶油换成等量牛奶了
90g低粉+10g淀粉,微酥口感,稍稍硬。4g面剂子大小比较可爱,也不太费功夫。
用的雀巢速溶一袋15g,咖啡味不是太浓。
划痕的时候一定要轻,面上稍微有个浅印子就可以啦。

2020-07-12