妈妈的味道-河南蒸面条（豆角焖面/卤面）

没有像楼主一样蒸，加水后放面，盖上锅盖直接焖了一会儿，然后出锅。
另外我用的是刀豆，口感比长豆更好。为了怕焖不熟，我还是提前焯了一下水。

2020-07-12