每周必撸的软吐司

记录下:王后吐司面粉，白沙糖，一个鸡蛋 酵母 厨师机海氏M6用1档搅拌均匀后加入调整的150左右牛奶2档揉面十分钟，25克总统黄油 盐4档20分钟差不多出膜 不粘手。拿出整理冰箱十分钟松弛，分三段整理入烤箱 柏翠烤箱PE3050 发酵50分钟38度到八九分满。预热温度上140下130 48分钟

2020-07-12