波兰种全麦面包🍞

波兰种发久了，有一股酒味
主面团放冰箱冷藏一晚上，又发的很厉害
第二天拎出来揉了揉，就直接二发烤了，宣软，就是没出膜就发了，组织没那么细腻了

2020-07-12