客家喜板

全麦咸馒头，很适合不能吃甜的老人，其实老少皆宜，真心推荐。550g全麦面粉，6.5克酵母粉，6.5克盐，水没留意放了多少，我是一边放水一边用筷子搅拌，最后用手戳光滑。200g燕麦米放电饭煲里煮熟，我用电饭煲的柴火健煲的。煲好放凉。等面粉发酵好就把燕麦米放一起戳，戳均匀就自己戳成一个个小圆形放着，全部戳好就可以蒸啦。

2020-07-12