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happy523 做过

美味快手的经典美帝巧克力软曲奇

红糖25,代糖25,甜度可以,自己口味还可以再减些;
黄油85;妙用小苏打,等量泡打粉替代了,味道不错。
两次都是刚刚烤上就开始渗油,烤完口感偏酥、易掉渣,不清楚啥情况。

2020-07-11