2020年07月11日

今天做一道简单上手的小菜。

培根卷是韩国超市买的，挑好一点。然后提前将金针菇洗好晾干做准备，怕水分太多，下锅容易爆油。培根卷从冰箱拿出来冰霜化了，就可以卷了。

培根卷一小簇金针菇，然后用牙签固定，牙签可以剪短一截。

最后平底锅下油，煎至培根卷两面金黄，晾一下油，就可以吃了。因为培根是有盐味的，就不用放盐了。

不过要食少量，毕竟油分太高。

2020-07-11