不炒糖色 超简单的糖醋排骨

可以说特别特别特别好吃么？
外面有脆脆的一层，焦香，外皮酸甜。
用了陈醋，怕太酸特地多加了一些糖，但忽视了水放多了熬得久点醋会挥发，但糖不会，所以略甜了一点，但成品还是让我这个平日不喜甜口菜的北方人十分欣喜。

2020-07-11