2020年07月11日

做的有些多，用了一整个金针菇。整个过程也是非常曲折。原本只有12卷，然后发现豆腐皮卷的实在太厚实了，金针菇被紧紧的裹在豆腐皮里。由于担心不入味，又加了些金针菇，拆分成24卷。
由于当时没有找到牙签，没有固定，出了锅就这幅鬼样子了。
不过可以负责任的说，按照菜谱，味道不错。
如果没有牙签，可以把香菜在沸水里焯一下，然后系在豆腐皮外进行固定。

2020-07-11