2020年07月11日

照某菜谱做的，然后丢了再找就怎么也找不到了，只记得70g有机全麦，350g高筋面粉，盐3g, 水实在不记得了，23度左右室温放了十小时，取出加坚果，叠圆翻身放烘培纸，用茶巾包半小时，230度烤锅连盖，15分钟后快速移入割过的面团，230度烤30分钟盖盖，20分钟开盖烤180度左右看上色情况

2020-07-11