“小三卷”|小烤盘原味蛋糕卷，我也能随心所欲卷蛋糕啦（全程GIF动图示范）

家里没蛋了只用了两个蛋，牛奶🥛多加了60g
成品就是张蛋饼😭第一次做蛋糕太失败了
1.厨房小白分离蛋黄蛋清就手忙脚乱😥不过还是分离成功
2.蛋黄糊拌好之后我傻的又加了一点油进去，结果上面就漂浮着一层油沫
3.蛋白死活打发不成功还飞溅出来，后来硬着头皮打的比较浓稠就拌到蛋黄糊里了
4.急急忙忙入烤箱，180℃上下20分钟，烤出来倒是香，但是太薄了受到了质疑这是不是蛋糕🍰，底层湿湿的软软的像没熟？不过好歹也能吃且吃完了
5.下次再做一定不能急了，得慢慢来，唉，对不起作者的方子🙏回头一定做一个完美的！

2020-07-11