午餐•2020年7月11日

#午餐•2020年7月11日#

1.虾剪虾须，去虾头，虾线，留虾尾，取虾仁，加料酒，五香粉，盐和虾头一起腌制30分钟以上。
2.土豆切片蒸熟，加牛奶，炼乳，五香粉，盐捣成泥。
3.锅中水烧开后，入虾头，虾仁焯水。
4.虾仁裹上海苔，芝士片，然后再裹土豆泥成圆形。
5.烤箱预热200度烤5分钟。
6.可直接开吃，也可加番茄🍅酱或沙拉酱沾食。

2020-07-11