倒着烤的法式苹果派

#一人食# #下午茶#按着之前苹果派的方子，加了糖腌制过的柠檬皮，一点柠檬汁，担心不够甜，加了一倍多的糖，又觉得之前派皮比较硬，没按法国人的方子， 就用了甜甜咸咸小饼干同样的方式做面皮（80克面粉，30克橄榄油，30克糖，一小勺盐、一小勺奇亚籽，一点点水而已）。在放派皮前又自作主张再加了些油。百慕达烤箱170度烤22-23分钟。烤出来味道好惊艳yummy

2020-07-11