台湾古早味蛋糕

这版黄油古早蛋糕的配方简洁又好记，我额外加了一勺抹茶来调色调味。

其实隔水烤法最好不要让蛋糕模直接浸泡在水里，特别是活底模具；而是在很近的上方，架着网上放着烤就好。

p.s. 当你做了十几款蛋糕后，必将开始想办法怎样提高效率并且省时省电：发现烤箱真的很耗电啊！

2020-07-11