和云朵一样柔软的北海道牛奶吐司

没有淡奶油，换成了60克炼乳，水量觉得有点少了，可能是换成炼乳的缘故，和出来的面团有点偏硬，二发发了一个半小时，也才长到7. 8成高，困了想睡觉，就没再等，直接放烤箱烤了。果然出炉后没有棱角，面包体长发的不好看，以后还是要耐心等到9成高再烤，做吐司，你不用心对它，它也会对你马虎。

2020-07-10