晚餐•2020年7月10日

#晚餐•2020年7月10日#
丝瓜蛋汤加肉糜—丝瓜先用盐水浸好，加蛋花和肉糜。最后白胡椒粉撒多了，喝汤舌头有点麻。
（胡椒粉用于汤羹中去腥提味儿，我很想念那天的太湖三白）

烤盘铺锡纸刷油—170上下管预热5分钟，170上下管15分钟。
骨肉相连用时应该要短一点，香肠要是全部刷油撒孜然味道可能更好些

2020-07-10