2020年07月10日

Q弹有韧性的客家味酵粄：400克粘米粉+400克凉水搅匀，加入4.5克土碱继续搅拌。然后慢慢地冲入400克开水，继续搅拌，搅匀后开火上锅蒸，大火10分钟，中小火18分钟。关火，出锅稍晾一下，浇上煎好的蘸料（今天煎的是咸酱），开吃喽……… #晚餐•2020年7月10日#

2020-07-10