纯奶手撕吐司

用的水合法，前一天晚上把除了黄油和酵母以外的材料揉均匀，第二天揉起来就比较省力。下雨天做的面包，二发不太到位，就急着进了烤箱，所以没有好好长高高。方子很棒，自己要继续努力！

2020-07-10