2020年07月10日

新烤炉新模具，都在磨合之中，这个猫头模具有人说大有人说小，折中下了230粉，果然不满模，下次加到250，再个是天热出膜不特别理想，还没达到要求面团就开始发酵，下次试试网友说的最后下酵母。炉温初设165℃30分钟调135℃10分钟，貌似OK。

2020-07-10