【北鼎珐琅锅食谱】免揉亚麻籽土豆欧包

为了消耗山药找的方子，土豆换山药，亚麻籽换奇亚籽，只用了配方5/7的量。话说山药该不会有帮助发酵的功能吧，这次发得太可怕了d(ŐдŐ๑)进冰箱两个小时左右就发了一满盆，只好感觉拿出来烤了，等烤箱预热的过程中面团像沸腾的泥浆一样一直在冒气泡。成品效果很满意，不过我可能烤箱下火不够底部没有脆壳。切了一大块面包蘸酸奶油太好吃了！

2020-07-10