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港式糯米鸡&马拉糕(非传统)

#午餐•2020年7月9日# 王老师,请问您垫蒸笼里那么服帖的一圈是油纸嘛?我的歪七歪八,15分钟感觉还有点没熟,边上油纸皱起的地方也有点不熟。不过味道超级好啊。这次发酵了2小时,下次要减短,有点酵母发酸了。

2020-07-10

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