牛奶香蕉全麦面包 100%全麦 50%香蕉 无油

新买吐司模具，烤的火候过了点，不过味道还可以，劲道又柔软，组织偏细腻。没放糖和牛奶，全麦和面粉比例3：1左右，香蕉馅加了15g黄油，稍微加了点水和橄榄油。冷藏隔夜发酵。

2020-07-09