❤️的礼物

同事低血糖本打算给她做的糯米糍拖了有几天，现买了一直钟爱的豆沙馅儿，网购也需要时间的。今天健身回家后虽然身体各种疲乏，还是坚持把东西做完了，毕竟也是自己爱吃的，喜欢跟糯米有关的任何食物，没有例外。可做完了已经11点半了，忍着不放进肚子里，摸摸最近因为吃的不注意微微隆起的肚子，姐忍了… （今天是不是废话很多呢😄）
120克糯米粉，40克玉米淀粉，200克奶，75克糖，使劲的蹂躏不必手软直到你觉得没有颗粒了，方可停手，过滤两次，放锅里蒸40分钟，裹着保鲜膜或者直接盖一盘子在上面防止水分进入。蒸好后趁热直接把55克黄油扔进碗里，待融化后用🥢搅拌，把大部分的黄油揉进去，然后放凉，接着带上🧤，继续揉，直到把黄油全部揉进去，表面基本看不出油光光的样子，变成了细腻粘稠度很高的另一种样子，就可以包制了。
40g+20g=糯米皮+豆沙馅儿，包起来裹上炒熟的糯米粉，还有黄豆粉，两种口味，各有风味。
从小爱吃糯米糍，没想长大后自己也可以做，这就是人生，你根本无法预料以后会发生什么，那就期待吧…#❤️的礼物#

2020-07-09