无油酸奶吐司~超高水量烂泥面团的变身

一刷此吐司，揉的时间稍微长一点，但感觉成品还比较满意，就是不知道为什么没有涨得很高？发酵时间只有49分钟，不知道是不是二次发酵太快？记录一下，明天继续刷，控制二次发酵时间

2020-07-08