2020年07月08日

1.牛腩飞水，去表面泡泡，捞出，水留用
2.油锅加白糖煮溶，牛腩干炒，加姜 料酒 加蚝油炒，加腩水  白醋 滚开后细火炖30分钟
3.土豆  红萝卜 番茄  蒜头  辣椒分别下锅炒，倒入预先炖的牛腩及汤汁，炖软 加盐，炖干水

2020-07-08