午餐•2020年7月8日

#午餐•2020年7月8日#
材料：豆角，豆腐，芹菜，肉沫，葱，姜
豆角½小指肚，豆腐½小指盖，肉沫加少许料酒和盐腌制
肉炒制变色加葱和姜翻炒，加豆瓣酱炒出色，再加入豆腐丁煎一会加入豆角翻炒，加水煮开后再煮会挥发些水分倒入芹菜，倒入老抽使汤汁有丢丢颜色再加水淀粉使汤汁变稠，煮开后加盐调节味道，再加耗油鸡精搞定

2020-07-08