aisais 做过 改良版红枣糕,此配方蓬松柔软,减油减糖,全蛋打发好操作 用了60g红糖和一勺枫糖,用的枣肉比较干所以加了50g牛奶10g朗姆酒提味。油用了100g,至少第二天吃没有显干。用了3g泡打粉和1g苏打。烤30分钟:) 2020-07-08