《Tinrry下午茶》教你做芒果班戟和芒果千层饼

成功啦，没做之前总觉得千层难度很高，不敢尝试，没想到还是一次成功了！连老公竟然觉得我的皮是买的现成的……
配方全部按照教程，做了13块饼皮，没有浪费一张，哈哈……但是奶油只放了300克（30克糖）因为芒果本身是甜的，本人觉得有点太甜，老公觉得甜点好吃。
有个经验：锅一定要受热均匀再倒浆水，并且快速转动（不要靠近火）等基本成型再用小火，千万急不得，用大火中间容易黄掉！饼皮就不好看了。

2020-07-07