味好美 | 0失误 咸蛋黄料理-第三期中餐主题

#味好美金沙咸蛋黄风味调味料# 用味好美金沙咸蛋黄风味调料，可以快速调出咸香美味的油酥。
面团材料：面粉400克，酵母4克，温水240克揉成面团密封发酵2倍大。
油酥材料：面粉10克，味好美金沙咸蛋黄调料15克，盐2克，倒入30克热油搅拌均匀。
把发好的面团压扁，擀成长方形，均匀的抹上蛋黄油酥，切成相连的九块，然后叠叠叠，捏紧收口，压扁一些，两面抹油撒上芝麻，放入不粘锅中烙至两面金黄熟透，全程盖锅盖烙。

2020-07-07