正宗意大利天然酵种披萨面团 ＆超美味免煮pizza酱

已经用了很多次的面团方子，试过n次以后果断放弃其他方子。没有00粉或者T65,用的黑裸麦+全麦+高筋粉，酵头用的黑裸麦加高筋粉的波兰酵头，有时犯懒酵头可以在冰箱里三天以上,但貌似风味更足。饼边的油用的油渍风干西红柿的香料油，味道太好了！ #午餐•2020年7月7日#

2020-07-07