低卡酸奶蛋糕(口感媲美乳酪蛋糕）

非常好的配方，记录一下时间和温度15℃预热，130℃上下火烤了38分钟，顶部开裂，转为上火115℃下火130℃烤了27分钟，担心没熟又上火120℃下火130℃烤了10分钟。考虑下回是不是120℃或125℃直接75分钟。#早餐•2020年7月7日# 口感绵密细腻，真的像轻乳酪，而且热量还低哈哈哈，下回要涂一层蜂蜜，感觉味道淡了。

2020-07-07