自制烤箱版樱桃干

全部照着做了，好吃又好喝，熟樱桃本身很甜，没放砂糖，放了两把冰糖冰糖腌制一天一夜，腌这么久主要是忘记了，没出多少水，冰糖也没融，小火煮终于出汁了，也不算多，柏翠32升烤箱，105℃上下火+热风烤1小时，拿出来翻面晾水气，重复五次，终于差不多了。汁水里放一个陈皮，十粒乌梅，加水小火煮四十分钟，晾凉冻一晚，真好喝。

2020-07-06