2020年07月06日

材料：四季豆一把，红辣椒一个，洋葱一个，土豆一个，红萝卜半个，香港荣华腊肠二根，腊肉一块。所有材料切键盘大小的小块备用。姜丝蒜瓣少许。做法：倒入油爆香姜蒜，放入腊肠腊肉粒炒香，然后放入洋葱粒，红椒粒，四季豆红萝卜土豆粒，放少许盐，生抽，蚝油拌匀。炒到变色后，将所有菜在锅里平铺好，放入米饭也铺平。周围淋上一圈水，用筷子在饭上面扎一些孔透气，盖上锅盖小火焖10分钟，香喷喷的孔干饭就出锅啦！

2020-07-06