做了n次，终于做出了味道浓郁口感最像市售棒棒奶酪的奶酪棒！

特意找了这个相对复杂的方子，基本上照搬的，做完是图一的量。没有柠檬汁 酸奶用了比较酸的款掺了一半牛奶，加热时又加了半片百吉福芝士片，吉利丁片翻倍了。冷藏四小时后很好脱模，和妙可兰多对比了一下，味道很接近了但没有妙可兰多软糯，有点点偏硬，下次放3.5克吉利丁再试一下 谢谢作者方子❤️

2020-07-05