蒸蛋糕（戚风做法）6寸

用这个方子很成功，之前做的都发不起来，扁扁的。我觉得主要是保鲜膜或保鲜袋不用扎空 ，关火后直接拿出凉凉，只回缩了一点点。

2020-07-05